花粉症別稱枯草熱，是一種因吸進外部蜂花粉抗原體而造成的夏秋季過敏性疾病。近幾十年來，花粉症在歐美國家等資本主義國家頗為時興。花粉症與西方國家智能化水平的提升，自然環境園林綠化普及化，環境汙染的日益嚴重不乏密切相關。大部分專家學者覺得，身體素質的特異反映性，空氣汙染。
蜂花粉生產量的提升和全球氣候變暖會造成 危害身心健康的“花粉症”。造成花粉症的普遍的蜂花粉是草蜂花粉、禾本科植物蜂花粉、白楊樹蜂花粉、豚草蜂花粉、牆草屬綠色植物蜂花粉、橄欖樹蜂花粉、油菜子和向日葵等的風媒花粉。伴隨著我國經濟的髙速發展趨勢，都市人口的升高，蜂花粉類綠色植物的很多培育，環境汙染的加劇，花粉熱的患病率也呈持續上升發展趨勢。
發病原因
一般由風媒花粉引發，春天型由樹蜂花粉（橡、榆、槭、榿、樺、三角葉楊、橄攬）引發；夏天型由園草蜂花粉（狗樂草、貓尾草、香茅草、種植園草、羅伯特草）和雜草蜂花粉（小羊酸模草、英國車前草）引發；秋天型由雜草蜂花粉（豚草）引發。周期性花粉症偶可由空氣傳播的黴菌胞子造成，因而該病有明顯的地理區域差別。
花粉症係Ⅰ型超敏反應病症,當人吸進蜂花粉後,會刺激性機體造成IgE類抗原,使機體處在過敏反應情況,當機體再度觸碰同樣抗原體時,會刺激性IgE與肥大細胞、嗜偏堿粒細胞上的IgE蛋白激酶化學交聯，刺激性其活性，活性的體細胞脫顆粒物，包含亞硝胺、激肽原酶等生物活性物質，使機體產生皮膚過敏。
臨床症狀
花粉症關鍵臨床症狀是在蜂花粉的高峰時段，主要是夏秋季出現習慣性鼻子幹癢，陣發噴嚏，很多水質采樣流鼻涕，鼻塞，嗅覺減低，雙眼發癢，眼睛怕光，炙熱，落淚，或上眼瞼發脹，有時候上齶部乃至耳道、頸部部皮膚都是有瘙癢的覺得。其病症具體表現在鼻眼周，病症一般在早、晚較重，或一觸碰花草植物綠色植物，或在炙熱的陽光底下忽然發病，情況嚴重發病時伴隨咳嗽及呼吸不暢病症。有基因遺傳過敏性體質的病人，除該病外，還可另外或是依次身患食物過敏、濕疹、支氣管哮喘等過敏性疾病。
