胰頭的硬塊被壓迫膽囊胰內段，導致膽液的淤阻，因此病人會產生特發性阻塞性黃疸，出現皮膚和鞏膜黃染，皮膚瘙癢，尿顏色加重，如濃茶水色，糞便顏色變淡，一般 為白陶土色。末期的胰腺癌的腸係膜上主動脈周邊可看到腫脹的淋巴結節，全部結腸的血供是由腸係膜上主動脈出示的，病人能夠出現壞死性腸梗阻。此外，胰腺的腫瘤還能夠推壓或侵害相鄰的血管及人體器官，這也是導致腸梗阻的原因。
胰頭癌最普遍的臨床症狀為腹痛、黃疸和削瘦。
1。上腹疼痛、不適感：是普遍的先發病症。初期因胰管梗塞致管腔氣體壓力提高，出現上腹不適感，或隱隱作痛、隱疼、漲痛。極少數（約15％）患者可無疼痛。中後期腫瘤侵犯到腹腔神經叢，出現持續性強烈腹痛，向腰背部放射性，致不可以平躺，常呈打卷座位，沒日沒夜，影響睡眠質量及飲食搭配。
2。黃疸：是胰頭癌最關鍵的臨床症狀，醫藥學，原創呈特發性加劇。癌瘤距膽囊區越近，黃疸出現越快。疸道梗塞越徹底，黃疸越重。絕大多數患者出現黃疸時已屬中後期。伴皮膚瘙癢，時間一長可有流血趨向。小便深黃色，排便呈陶土色。
3。消化道症狀：如食欲不佳、腹脹、消化不良、腹瀉或便秘。一部分患者可有惡心想吐、嘔吐。末期癌瘤侵犯到十二指腸可出現消化係統梗塞或消化道出血。
4。削瘦和困乏：患者因飲食搭配降低、消化不良、休息不好和癌瘤耗費等導致削瘦、困乏、體重下降，末期可出現惡液質。
