高血壓患者是不可以吃蒜薹的,不過它的作用很大
1、提高免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成分。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、通便:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便幹燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。
3、祛脂降壓:使血壓更易控製,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C,常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
4、養肝:富含維生素,保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣循環,舒緩肝鬱。可助於肝髒結構和功能的維護和修複。適宜於肝病患者。
5、抗癌抗瘤:預防癌症,降低癌變的發生率。延緩和抑製癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
普通人是可以適量的吃一些蒜薹的,但是不要吃太多,因為它雖然吃起來並不辣,但是也是含有一定的辣性物質的。高血壓患者建議平時多食用一些以清淡為主的蔬菜水果,平時不要吃含有豐富脂肪的食物,不要吃甜食。