高血壓能吃茶樹菇嗎

作者:小白  時間:2014-08-15 11:37:08  來源: 大眾養生網

有一次回家,我媽特別神秘的告訴我,今天給你做點好吃的,同時給你好好的露一手,我說好呀,我可是期待著呢,到吃飯的時候了,我媽也搞定了,端來一盤東西,我說這是什麼菜,我媽驕傲的說,沒吃過吧,快來嚐嚐看,好吃吧,我吃了一口感覺真好吃,讚了我媽一下,我媽說這是茶樹菇,是不是所用的人都能吃呢?高血壓能吃茶樹菇嗎?

高血壓能吃茶樹菇嗎

茶樹菇,第一次吃的時候不知道它是什麼,之後漸漸的了解,它對人體健康有一定的幫助作用,那麼是不是所有的人吃了茶樹菇,都能對他們的身體健康有益呢,那麼高血壓能吃茶樹菇嗎?

茶樹菇老鴨湯

主要材料:茶樹菇20克 幹蘑菇10克 老鴨1隻 春筍2段 火腿20克

調味料:精鹽2小匙 味精1小匙 蔥花適量

做法:

1、茶樹菇和蘑菇用溫水泡發後,撈出洗淨,過濾泡發的水備用。

2、春筍剝去外層硬殼,切去老根,用刀背拍鬆後切成段。

3、將老鴨去頭去尾去爪去內髒後洗淨,斬成大塊。鍋中倒入清水,大火煮沸後,放入鴨塊煮5分鍾,待表麵變色後,撈出。大蔥洗淨切段。薑洗淨用刀拍散。

4、將泡發過濾後的蘑菇水,倒入砂鍋中,再一次補入足夠量的清水,大火煮沸後,放入鴨塊,火腿片,蔥段,薑塊,茶樹菇和蘑菇,蓋上蓋轉文火燉3小時。

5、3小時後,放入筍塊,繼續燉20分鍾,食用前添加少許鹽調味即可。

茶樹菇燒肉

原料:

五花肉、茶樹菇、冰糖、醬油、料酒、鹽、八角、桂皮、蔥、薑、幹辣椒、香葉。

做法:

1、五花肉切成2厘米見方的塊。鍋中放入適量油燒到3成熱,放入冰糖用鏟子翻炒,此時將火力調成中小火,以免冰糖炒糊;

2、冰糖溶化開始出現金黃色時,將火力調到最小並不停攪拌糖漿,直到冰糖完全溶化,鍋中出現棕紅色糖漿時,放入五花肉不停翻炒,直到上色;

3、放入2段蔥、2片薑,淋入料酒、醬油後將五花肉炒勻,出香味,直到五花肉沒有多餘的水分析出,顏色變的稍深;

4、放入剩餘的蔥薑、加入幹辣椒、八角、桂皮、香葉等香料,倒入開水沒過肉塊,用大火將湯汁燒開,然後轉成中小火加蓋,慢慢燉35分鍾,直到肉塊成熟;

5、放入茶樹菇,拌勻後繼續加蓋燜10分鍾,直到茶樹菇軟爛。肉塊酥爛時,轉成大火將剩餘湯汁收幹即可。

通過以上的了解,我們知道了茶樹菇的兩種做法,希望愛吃的人們可以試著做做,這麼好吃的東西能被更多的人享用,才是一件樂事啊,那麼高血壓能吃茶樹菇嗎?希望人們能正確的了解,不要讓這麼好吃的東西,而被有的人享用不到,那樣豈不是很遺憾的一件事情。

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