因為從小我就愛吃米飯,所以導致的我特別的愛吃粽子,記得端午節的時候,我們公司發了一個粽子,感覺沒吃過癮,於是就出去超市,買了很多的粽子回來,讓自己吃了個夠夠的,是不是所有的人都能跟我似的健康的吃粽子呢,那些人能吃,那些人不能吃呢?那麼高血壓能吃粽子嗎?
其實每到端午節的時候,吃粽子成為了一種習俗,所有的人都吃,甚至有的人自己親手做著吃,這樣吃著更健康些,而且做了不同種類的粽子,有豆沙的,棗的,肉的,等等,那麼是不是所用的人都能吃呢?高血壓能吃粽子嗎?
粽子雞蛋餅
原料:粽子、雞蛋、麵糊、鹽、雞精、胡椒粉
做法:雞蛋打入麵糊,用鹽、雞精、胡椒粉調味。然後把粽子切碎,放進麵糊中拌一拌,下鍋攤成餅即可。
鹹香肉粽子
【主料】糯米500克,夾心豬肉900克,棕葉 適量,香菇(鮮)70克,雞蛋 2個
【配料】醬油200克,花生油 適量,白糖60克,鹽25克,味精3克,料酒5克,胡椒粉、蔥、薑少許,幹馬蘭草50克,小蘇打 少量
【做法】
1.調肉臊醬(肉餡加香菇、洋蔥以及各種調料做成的醬)盛在沙鍋內,放入雞蛋,以小火鹵20分鍾,關火後任由其浸泡,食用時撈出即可。
2.五花肉為紅燒後的,香菇洗淨用水浸泡,待用。
3.炒鍋內倒入花生油,燒熱後放入少許洋蔥末爆炒,然後加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、薑,加入適量清水,放入紅燒五花肉,炒至汁收幹。
4.將糯米淘洗幹淨,用涼水浸泡約2小時;然後濾掉水,加鹽、花生油、少許小蘇打拌勻。
5.將粽葉洗洗淨,放入鍋中,加水煮軟撈起,瀝水,備用。
6.取3張粽葉,毛麵相對,先放入1/3糯米,加入紅燒五花肉、香菇,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用幹馬蘭草係好,即為粽子。
7.將包好的粽子放入鍋內,加入清水(水量要多,必須淹沒粽子),用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。
通過以上的了解,我們知道了粽子的做法,希望愛吃的人們趕快行動起來,自己做的粽子吃的感受是更不一樣的呦,那麼高血壓能吃粽子嗎?希望人們能正確的了解,合理的食用。