葵花籽油這種東西，它主要是含有一些不飽和脂肪酸和微量元素，所以在生活中食用葵花籽油是有很多好處的，希望皮膚過敏患者可以多去一些葵花籽油的營養價值和藥用功效。
皮膚過敏可以吃葵花籽。除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。
葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素B、維生素E、維生素P的含量也很高。葵花籽還富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力，對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸“亞油酸”，含量高達58%-69%，在人體中起到清道夫的作用，能清除體內的“垃圾”;少年兒童經常食用，有助於生長發育，健腦益智;孕婦經常食用，有利於胎兒發育和增長率加母乳，並對“孕期糖尿病”的治療起輔助作用;中老年人經常食用，有助於降低膽固醇、高血壓、高脂和有助於防治心腦血管疾病、糖尿病等“富貴症”。
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