胃食道反流行性疾病是一種比較嚴重的消化係統疾病，患者除了要進行正規的治療外，平時生活中飲食也是非常重要的，如果調養得當，飲食規律可以預防疾病，在飲食方麵要多吃多餐，不吃高脂的食物，特別是肥胖者要注意適當的減肥。
反流性食管炎飲食治療的關鍵是低脂飲食。由於脂肪能刺激膽囊收縮素分泌，導致食道下端括約肌張力降低，促使胃食管反流，同時使胃、十二指腸壓力差顛倒，造成十二指腸內容物反流入胃，由於進了過多的脂肪可延緩胃的排空，增加上腹部不適感，使胃膨脹。
所以日常生活中要注意少用肥肉、奶油和烹調油，要以煮、燉、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。蛋白可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素分泌，胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，從而抑製胃食管反流，飲食中可適當增加蛋白質，如瘦肉、牛奶、豆製品、雞蛋清等。
肥胖可使腹內壓力增加，有利於食物的回流，使病情及症狀加重。在飲食上要注意合理使用油脂，保持理想體重。在飲食方麵應該多吃易消化、柔軟的食物，少用刺激性食物。
吃酸味飲料，例如濃茶、咖啡、巧克力、鮮檸檬汁、新鮮的橙汁、新鮮橙汁、胡椒粉、番茄汁等酸味飲料以及一些刺激性調味品，如咖喱、花椒粉、薄荷、辣椒等。煙酒可導致食管下端肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮波頻率降低。食道清除酸性降低，對食管炎的治療起到了不良的作用。晚飯不能吃得過多，另外睡前不能加餐，以免加重症狀。
作為胃食道反流患者，不能吃刺激性食物、辛辣食物，不能給病人帶來不良的刺激，同時要戒煙戒酒，飲食方麵可以多吃蛋白質豐富的食物，不要吃過涼過熱的食物，要適度鍛煉，提高患者的身體素質和免疫力。
