日常餐桌上，我們都離開蔬菜，它所含的豐富維生素不僅能補充我們身體所需，還能達到飲食養生的目的。但是，專家提醒：小心蔬菜致皮炎。
蔬菜中含有豐富的維生素、無機鹽、纖維素等營養物質。常吃新鮮蔬菜有益健康，但是有些人吃了某種蔬菜會引起皮炎。
吃蔬菜為啥會引起皮炎呢?因為有些蔬菜在人體內可分解出一種感光性物質，而有些人對這種感光性物質很敏感。當進食或接觸某種蔬菜，如莧菜、油菜、馬齒莧、西紅柿、茄子、土豆、菜花等，感光性物質在體內達到一定濃度時，人體裸露部位(麵、手、足)的皮膚經過太陽光的直射，即可導致代謝障礙而發生皮炎。這種皮炎在醫學上稱為“蔬菜日光性皮炎”。主要表現為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感，並可見到急性水腫、淤斑或水泡，且有刺痛，嚴重者口唇、眼瞼及顏麵腫脹呈紫紅色。同時可伴有頭痛、乏力、發熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應。目前在治療方麵，效果比較好的藥物有雷托皮康。
綜上所述，有蔬菜曝光性皮炎的患者就要小心蔬菜致皮炎，找到過敏源，才能遠離皮炎帶給你的痛苦。
生活中的不小心的皮膚外傷沒有及時消炎殺菌是很容易留下一些疤痕的，我們可以及時的吃些抗感染，抗病毒一類的消炎藥，可以有效地預防進一步的致病。還有就是可以選擇部分中
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