南瓜是比較常見的一種蔬果。南瓜極富有營養，具有維他命A、糖、澱粉質、胡蘿卜素、礦物質、維生素等人體所需的營養成分，能夠治療高血壓、哮喘、浮腫、慣性流產等，具有健脾解毒、抗癌等功效。一般來說，南瓜的做法有很多種，蒸南瓜就是一種較為常見的菜式。那麼，蒸南瓜的做法是如何呢?
對於蒸南瓜，很多朋友都比較熟悉。但是，有不少朋友卻不知道蒸南瓜的做法。其實，蒸南瓜並不像人們所想象中的那麼難。
1.南瓜去皮去籽洗淨
2.切成薄片的南瓜用適量的鹽拌一下之後放進盆裏。
3.鍋內倒少一些油，待油溫5分熱把豆豉倒入爆香
4.冷水蒸鍋，把豆豉均勻的放在上麵，大火15分鍾.
5.之後打開，再均勻的鋪適量的剁椒，把雞精均勻的撒在南瓜上，蓋上大火2分種。
6.2分鍾之後關火就好了
溫馨提示：蒸南瓜的做法是較為簡單方便的。如果人們喜歡吃正南瓜，不妨按照以上的介紹在家烹製。不可否認，南瓜是一種既好吃又富含營養的瓜果。人們適量地食用南瓜，會對身體有一定的好處。
