冰糖銀耳湯的做法是什麼，其實對於冰糖銀耳湯這是最為簡單的一道湯，它的主要的成份就是有冰糖，銀耳。雖然說冰糧銀耳湯簡單易學，但是它給我們帶來的功效卻是很大的。其中銀耳起到了最主要的作用。銀耳能夠有滋陰養胃的作用，能夠有強心健腦的作用，能夠有益氣安神的作用，甚至還是長生不老的良藥。
這樣看來銀耳的確是具有營養價值高的食物，所以冰糖銀耳湯更會給我們帶來的不但是香甜可口的湯品，更重要的是還給我們帶來了補養身體的作用。我們先講專家給我們講講如何製作冰糖銀耳湯。
冰糖銀耳湯
原料：水發銀耳250克，山楂糕25克，冰糖(或白糖)200克，糖桂花適量。
冰糖銀耳湯的做法
1.銀耳擇洗幹淨，切成小片;山楂糕切成與銀耳大小相同的片狀。
2.冰糖放盆內，加開水溶化後倒入鍋內，再加500毫升水(和泡冰糖之水共1000毫升)，燒開後撇去浮沫，倒入砂鍋內，放入銀耳、山楂糕片，移至微火上煨煮，倒入大碗內，加入糖桂花，攪勻即可。
對於冰糖銀耳湯的做法有了一定的了解，並且專家還給我們講冰糖銀耳湯不但味道好，而且它的功效也不小，它可以起到補益虛損的作用，特別是對於生育後的女性來說還能夠起到促進惡露的排除，能夠促進子宮的及時的恢複的功效。它還能增進食欲，開胃的功效。
