冰糖銀耳食用方法

1、冰糖銀耳燕窩

冰糖銀耳燕窩是一道美味的菜肴。它有清熱解毒和促進消化的作用，對腸胃功能低下有很好的改善作用。它的營養也非常豐富，是抗氧化劑，有預防衰老和美容養顏的作用，尤其是適用於女性。它的做法是，用燕窩10克，銀耳20克和冰糖30克。先把燕窩和銀耳泡發，然後加入冰糖，入水中煮熟。對咳嗽、痰多、痰中有血、舌質紅少津等有很好的調養效果。

2、冰糖銀耳雪梨

冰糖銀耳雪梨有止咳、調養氣血和潤肺養肝等有著很好的效果。有滋陰補陽、美容養顏和去火理氣的作用。在早晚喝上一杯還有調理腸胃，增加維生素和微量元素的意義。它的做法很簡單，用幹銀耳10克、雪梨1個，適量枸杞子和冰糖70克。先把銀耳泡發，然後雪梨去皮，把食材放入涼水中開始大火燒開，再小火熬半小時，最後放入冰糖。

3、冰糖銀耳紅棗羹

冰銀耳紅棗羹具有美容養顏和生津止咳的作用，有降火理氣和滋陰補陽的功效。每天喝上一碗冰糖銀耳紅棗羹，對人體具有很好的調養意義，尤其是對女性有補氣血，調養月經不調和痛經等症狀。它的做法也很簡單，首先把銀耳泡發，紅棗洗淨去核。然後把銀耳、紅棗加入涼水中燒開，再小火熬半小時，放入冰糖，直到完全融化，涼了後就可以食用了。

4、冰糖銀耳蓮子羹

冰糖銀耳蓮子羹有生當止咳、調養氣血和潤肺養肝等有著很好的效果。有滋補氣血、養顏美容和消火順氣的作用。在早晚喝上一杯冰糖銀耳蓮子羹還有調理腸胃，提高免疫力的作用。冰糖銀耳蓮子羹的做法很簡單，用幹銀耳10克、蓮子15克。先把銀耳泡發，把食材放入涼水中開始大火燒開，再小火熬半小時，最後放入冰糖。這樣涼了後就可以食用了。

5、冰糖銀耳雪梨湯的功效

冰糖銀耳雪梨湯有平喘止咳、調養血氣和潤肺滋脾的效果。有滋陰補陽、溫補身體的作用。在早晚喝上一杯冰糖銀耳雪梨湯還有促進消化和提高身體素質的效果。它的做法很簡單，用幹銀耳15克、雪梨1個，冰糖70克。把銀耳泡發後，雪梨去皮切塊，把食材加入到涼水裏燒開再小火熬半小時，最後放入冰糖，注意水分要盡量多一些，這樣才有湯的效果。

參考文獻