芝麻醬的做法

　　現在對於芝麻醬我們也有所了解了，據我們所知，芝麻醬的營養非常豐富，不僅僅具有補充營養的作用，而且也可以作為菜類的調味劑。芝麻醬的做法現在我們也所熟悉，其實，芝麻醬的做法很簡單。隻是平時我們購買習慣了，其實，我們在家中也是可以自己做芝麻醬的。

　　其實，芝麻醬的做飯有很多，我們隻要選擇其中一種最便利的即可。而且，現在我們也可以學習一些做法，並且根據自己的實際情況，再進行進一步的選擇，讓我們在做飯中也可以找到樂趣。

　　幹蔥芝麻醬

　　材料

　　幹蔥碎20公克，蘋果醋60㏄，鹽適量，胡椒粉適量，芝麻油180㏄

　　幹蔥芝麻醬的做法

　　1.先將幹蔥碎放入碗中，加入蘋果醋及適量的鹽、胡椒粉。

　　2.再於作法1的慢慢倒入芝麻油一邊加熱一邊攪拌至均勻即可。

　　材料

　　白芝麻 適量

　　調料：

　　麻油適量

　自製芝麻醬的做法

　　1。首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質、洗去浮塵，瀝幹水分之後放入幹鍋中用小火慢慢炒熟

　　2。然後把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可

　　小訣竅

　　這樣打好的芝麻醬，本身沒有味道，需要再加醬油、糖等調味料，很適合做各種蔬菜、肉類、麵條的淋醬，別有風味。

　　芝麻自古就是蘊含著很多的營養，尤其是黑芝麻更是我們選擇滋補的最佳選擇。由於黑芝麻具有很多的營養物質，所以食用起來對我們的身體，也是非常有幫助的。而且，長期服用還可以預防脫發。現在我們也對芝麻醬的做法掌握了，食用起來效果也是非常不錯的。