荔枝是很多人喜歡的水果之一,荔枝不僅外觀可愛,味道也很鮮美,但是荔枝雖好不宜多吃,不然很容易上火,今天,我們就請果農給我們介紹下挑選荔枝的正確方法。
甘甜的鮮荔枝好看又好吃,營養也非常豐富,荔枝果肉中含糖量高達20%;每100毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
下麵是果農傳授的選購荔枝的小訣竅:
新鮮荔枝應該色澤鮮豔,個大均勻,皮薄肉厚,質嫩多汁,味甜,富有香氣。
挑選時可以先在手裏輕捏,好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。
從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔。如果荔枝頭部比較尖,而且表皮上的“釘”密集程度比較高,說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道一定會很甘甜。
通過本文的詳細介紹,你是不是已經了解了正確挑選荔枝的方法了呢,隻有掌握了如何挑選肉厚味道好的荔枝方法,這樣我們才能在吃荔枝的時候更好的保證我們的健康。