荔枝品種

作者:養生專家  時間:2013-07-06 00:00:00  來源: 大眾養生網

  荔枝是人們日常生活中非常受歡迎的水果之一,早在很久以前楊貴妃非常的喜歡吃荔枝,唐明皇每天派快馬跋涉千裏運輸荔枝,由此可見荔枝的美味。荔枝不但是味道鮮美,而且荔枝還含有非常豐富的營養,其中有湯、蛋白質以及維生素C。然而荔枝的品種也是有很多種的,下麵一起來了解一下

荔枝品種

  荔枝不但是味道鮮美的水果,荔枝還有藥效的作用,荔枝味甘、酸、性溫,吃荔枝能改善失眠、增強抵抗力、消腫止血、生津止渴等。由此我們可以看出荔枝的食療功效是很多的,但是荔枝不能大量的食用,吃多後會上火的,下麵介紹一下荔枝的品種。

  茂名被稱為“荔鄉”,據考種植荔枝有2000多年的曆史了,以其品種多,質量優,產量大而聞名全國(茂名荔枝產量占全國的四分之一,占全世界的五分之一)。特以茂名地區的荔枝品種作介紹,以示正宗。

  茂名地區的荔枝主要品種有黑葉、白臘、白糖罌、妃子笑、桂味、三月紅、糯米糍、鑒江紅糯 等8種。它們的外形及肉質特點分別是:

  1、黑葉荔枝

  黑葉又名烏葉,是茂名市普遍栽培的品種,茂名市幾百年老樹很多,其粗生,葉色濃綠近黑,故稱黑葉。一般植後3年開始掛果,3月上中旬開花,6月上中旬成熟上市,較豐產穩產。花穗長而大,花枝疏散,果中等大,平均單果重16.1--23.0克,卵園形或歪心形,果頂渾園或鈍,果肩平或微聳,果梗較大。果皮暗紅色,薄而韌。果肉乳白色,肉質軟滑多汁,甜香可口。種核大而滿, 100ml果汁中含維生素C 22.31--45.76毫克,酸0.37--0.39克,品質中上。可鮮食,幹製和製罐頭,是較適合加工的荔枝品種,也是茂名市大麵積推廣種植的品種之一 。

  2、白臘荔枝

  白臘又名電白白臘,是廣東省早熟的名優品種,主產茂名的高州、電白等地,葉麵有光澤,有蠟層,葉脈明顯。在3月上旬開花,花序較大,花朵密集,6月上中旬成熟上市。一般植後三年掛果,較豐產,平均單果重19.3--29.8克,近心形或卵園形,果頂鈍,果肩平而一邊斜,果皮鮮紅色,薄而軟,龜裂片突起,裂紋明暗顯,果肉白臘色,肉質清甜,汁多,肉厚核小,有特殊香,種子中等大。 100ml果汁中含維生素C 39.29克,酸 0.49克,品質中等。是茂市大麵積推廣種植的品種之一。在第二屆農業博覽會上榮獲銀牌。

  3、白糖罌荔枝

  白糖罌白糖罌又名蜂糖罌,主產廣東省茂名市,是廣東省早熟的優質品種。葉片薄,邊緣有皺紋,葉色較淡,2月中旬開花,5月下旬成熟上市。一般植後3年可掛果,較豐產穩產。果穗成球,單果重21--34克,果歪形或短歪心形,果頂渾園,果肩一邊平一邊斜,果皮薄,鮮紅色,龜裂片部份平滑,果肉白臘色,肉質清甜,汁多,肉厚核小,種子中大,也有小核, 100ml果汁中含維生素C 17.7毫克,酸 0.05克,品質上等。是茂市大麵積推廣種植的品種之一。白糖罌在第三屆農業博覽會榮獲“優質名牌產品”稱號。

  4、妃子笑荔枝

  妃子笑又名落塘蒲,為廣東著名的荔枝品種之一,茂名、高州栽培曆史悠久。花枝細小,果大,平均單果重28.0--31.1克,近園形或倒卵形,果形整齊美觀,果頂渾園或鈍,果肩一邊高,一邊平闊,果梗粗直。果皮薄,色淡紅,果肉厚,白臘色,清甜多汁,種子較小。100ml果汁中含維生素C 45.5--60.3毫克,酸0.159--0.34克,品質優良,6月上旬成熟。妃子笑荔枝最大的優點就是有二次花期,當第一次花抽齊,從花穗基部剪去,又可抽第二次花穗,且比第一次更好,可避開不良的天氣,仍能奪得高產。

  5、 桂味荔枝

  桂味又名桂枝,是優質的中熟品種,也是重要的出口商品水果。果近園形,中等大,平均單果重20.2--22.0克,果頂渾園,果肩平,果梗細。果皮鮮紅,果肩有墨綠色斑,果肉乳白色,肉厚質實,清甜多汁,有桂花形香味,多為小核,100ml果汁中含維生素C 26.84--29.48毫克,酸0.15--0.21克,品質風味極優,6月下旬成熟。對土壤適應性強,耐旱適宜山地種植。

  6、三月紅

  三月紅的產地在茂名各地零星分布,高州石龍居多。它的特點是果心形或歪心形,果大;果皮鮮紅,肉厚而脆,果肉蠟白色,質粗韌,果汁多,味甜帶酸,果核大。三月紅是所有荔枝中成熟最早的,它一般在2至3朋開花,它在5月中下旬成熟。

  7、糯米糍

  糯米糍,其外形特點是:果為扁心髒形,屬大型果,肉質爽而軟滑,汁多,味多甘甜,有香味,品質上等。在6月下旬成熟,為廣東省最著名晚熟品種,但有大小年結果現象。曾獲中國十大優質荔枝品種稱號。

  8、鑒江紅糯

  鑒江紅糯 ,種植地為在茂名的信宜、高州各地均有分布,以信宜最多。其特點是果皮暗紅色,較厚,肉質爽脆,汁較少,濃甜,品質極優。珍貴的遲熟優質品種,在信宜6月底至7月上旬成熟。產量高,但有大小年結果現象。1995年獲第二屆中國農業博覽會金牌獎等。

  通過上麵的介紹,大家是不是對荔枝的品種有所了解了呢?荔枝雖然美味和營養,但是有上火症狀的朋友不宜食用荔枝,荔枝比較適合產婦、老人、體質虛弱者、貧血等人。

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