飲食習慣很大的決定著我們身體肝髒的健康狀況,吃對的食物會調理我們的肝功能,但吃錯誤的食物會引起肝功能異常。所以當我們的肝功能不好的時候,可以通過飲食來好好的調理我們的肝髒。那肝功能不好需要吃那些食物來調理呢?
1、綠色食物養肝
綠色食品指:花菜、芹菜等。這類食品水分含量高達90%-94%,而且熱量較低,對希望減肥的人,它既可填飽肚子,而又不會使人發胖。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬,連皮做成青橘果汁或是青檸檬水,直接飲用就好。
2、十字花科蔬菜可護肝
含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝髒化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
3、多吃高纖維食品
多吃高纖維食品幫助便便通暢。因為一切在胃腸道內消化吸收的食物,都要經過門靜脈運送至肝髒加工,很多食物和藥品在腸內腐敗、發酵常產生有毒物質。所以便秘會迫使肝髒負擔加重,所以保障便便通暢是為肝髒排毒的首要任務,因為把毒性物質及時從體內排出才能減輕肝髒負擔。
4、少食動物肝髒
肝髒作為解毒器官,一些毒性物質也會在肝髒積累。另外肝髒內膽固醇含量很高,100克豬肝含膽固醇高達400毫克,大量攝入會增加肝髒負擔,因此肝病患者不宜多食動物肝髒。
5、選擇低蛋白食物
紅肉、全脂奶製品等,不健康的脂肪含量較高,肝功不好的人應多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物(豆類)和脫脂奶。
6、補充維生素C
維生素C直接參與肝髒代謝,促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度,可以保護肝細胞及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中相等,故在有腹水時應補充大量的維生素C。
7、少吃高糖食物
這是因為高糖可在肝內合成低密度脂類物質,使血中甘油三脂等脂類物質增多;體內甘油三酯增高能使血流減慢,血粘稠度增加,微血管中紅細胞和血小板發生聚集和阻塞現象。另外,肝炎患者休息較多,體力活動少,高糖,高熱量的飲食造成營養過剩,促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝,從而加重肝炎病變,使之遷延不愈。
8、多吃全穀物食物
肝髒受損時,肝髒儲存備用糖分的功能受幹擾,所以應多吃新鮮果蔬和全穀物食品。