我國幅員遼闊，既有深入內陸的邊疆少數民族，又有沿海生活的辛勤漁民。因此我國食物也是多種多樣的。海鮮食品受到許多人的喜愛，其中尤其是蝦受歡迎最廣。蝦的口味鮮美，肉質鮮嫩，而且有很高的營養價值，也是一種營養品。但是，有些人因為體質的特殊，會出現吃蝦過敏的情況，那麼吃蝦過敏的應急措施有哪些呢？
吃蝦過敏怎麼處理
1蝦殼粉外敷
取海蝦殼粉適量，擦於皮膚過敏處，每日一次，可以起到止癢、殺蟲的功效。還可用於皮癬及疥瘡的治療。
2服用蝦殼煎
取對蝦蝦殼100克，用水煎成湯劑。內服並外洗皮膚過敏處，每日兩次。有鎮靜、抗過敏功效。適用於吃蝦導致的過敏性皮炎。
3調整飲食
吃蝦過敏後飲食宜清淡，忌食海鮮、牛肉等發物，不吃辛辣、刺激食物，以防過敏症狀加重。
4忌食辛辣食物
吃蝦過敏後就不要再吃辛辣、刺激的食物，以及海鮮、牛肉等發物，以防過敏症狀加重。
5過敏源測試
吃蝦過敏的原因有很多種。建議最好先做過敏源測試，以了解過敏原因，再做針對性治療。
6藥物治療
吃蝦過敏可服用抗過敏的藥物來進行治療。具體用藥需在醫師的指導下進行，不可擅自用藥。
7及時就醫
如果過敏症狀嚴重，建議及時就醫，以做對症治療。建議做過敏源篩查的測試，便於以後做針對性的預防工作。
哪些人不宜吃蝦
1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。
2、蝦屬於發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。
3、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮，因為含碘較多，可加重病情。
4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
5、痛風患者患有痛風症、高尿酸血症和關節炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
6、蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。
7、孕婦和乳母應當少吃海鮮，因為目前我國海產品的汙染狀況十分嚴重，特別是含汞量普遍超標，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
