我們經常在不知不覺的時候就會出現了皮膚過敏，很多皮膚過敏的患者一直奇怪怎麼自己的皮膚就那麼脆弱容易出現皮膚過敏呢，其實皮膚過敏是我們最為常見的一種皮膚疾病，所以出現皮膚過敏沒什麼可以驚訝的，我們要的是去積極治療皮膚過敏並且做好皮膚過敏患者的護理工作。
導致我們出現皮膚過敏的原因有非常多種，但是飲食絕對是一個最大的因素，不良的飲食導致了皮膚過敏頻頻出現在我們的身邊，那麼皮膚過敏患者能吃瀨尿蝦嗎?
蝦蛄，英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦)，屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目(這個亞綱下麵就一個目)，其中除全為化石種類的古蝦蛄科(Sculdidae)外，現生種分4個總科：深蝦蛄總科(Bathysquilloidea)、指蝦蛄總科(Gonodactyloidea)、蝦蛄總科(Squilloidea)和琴蝦蛄總科(Lysiosquilloidea)。全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀，現存500餘種，絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶，少數見於溫帶;中國沿海均有，最常見的品種是蝦蛄科，口蝦蛄屬的口蝦蛄(Oratosquillaoratoria)，在中國各海域中均有分布。南海種類最多，已發現80餘種。中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一，如：蝦爬子、爬蝦、蝦虎、蝦婆、蝦公、攋尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲，蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦，等。
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸(建議編者仔細查閱資料，丙氨酸是20種天然氨基酸之一，可作為營養成分，但是氨基丙酸，其結構和丙氨酸不同，這將導致它們的生化作用不同，是否能夠作為營養成分，請作者斟酌)等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
據測定，口蝦蛄體部幹重含蛋白質72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，鈣0.38%，磷2.21%;氨基酸含量全麵，組成合理，易於人體消化吸收，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高，富含穀氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鮮美，由於自然資源量低，加上海洋漁業資源過度捕撈，造成口蝦蛄資源嚴重衰退。
上文我們介紹了皮膚過敏這種疾病的普遍性，皮膚過敏是常見的皮膚疾病，一旦患上了皮膚過敏，我們要積極的去治療皮膚過敏。上文提到的瀨尿蝦屬於海鮮的一種，皮膚過敏雖然非常好吃，但是皮膚過敏的患者最好還是不要吃。
