胡椒粉屬於中醫的一種理論,發的意思就是誘發辣椒、刺激、蛋白質含量比較多的食物,這種食物屬於中醫特有的理論,發物的意思就是引發一些疾病,或者加重已發疾病的症狀。胡椒粉性溫,味辛,散結力較強,刺激較大,屬發物範疇。
皮膚感染或存在傷口的人食用胡椒粉後,可出現傷口化膿感染、紅腫、發熱、疼痛等症狀。如果過敏體質的人吃了胡椒粉,就會出現蕁麻疹、鼻炎等自身免疫係統疾病。術後病人不能吃胡椒粉,否則會對傷口造成刺激,還會出現紅腫、發熱、疼痛、滲出等症狀,嚴重時會影響傷口的愈合。在生病的時候,可以谘詢醫生,以避免上述問題的發生。
另外,胡椒粉是日常生活中的調味品,能起到刺激味蕾、增強食欲的作用。所以胡椒粉是身體健康、無疾病及不是過敏體質的人,都可以吃。但是要注意的是,一般情況下每天的食量不能超過10g,建議控製食量。攝入過多的胡椒粉,由於溫度過高,容易出現上火等情況。
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