乳酸鈣和碳酸鈣這兩種物質大部分都是作為食品的成分，而且還可以達到補鈣的效果，很多人們喝的飲品當中都是含有這一種成分，就連豆腐和醃製品當中也是有這種成分，尤其是在產婦們在哺乳時期就更加應該要注意補鈣，隻有這樣才可以使得腹中胎兒可以更加健康和順利的發育成長。
概述
1、用作食品添加劑、兒童營養食品的強化劑，醫療上用於補充鈣質。
2、乳酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑，吸收效果比無機鈣好。可用於嬰幼兒食品，使用量為23～46g/kg；在穀類及其製品中為12～24g/kg；在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作麵包發酵粉的膨鬆劑和緩衝劑。
3、用作營養強化劑的鈣劑，作麵包、糕點等的緩衝劑、膨鬆劑。也可用於麵包、糕點、麵食品、市製奶粉、豆腐、豆醬、醃製品等。作為強化劑它與其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用，可防治缺鈣症，如佝僂病、手足搐搦症，以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補充。
藥品
類別補鈣藥。
貯藏 密封保存。
製劑乳酸鈣片
主要成分：乳酸鈣。
性狀：片劑。
功能主治：用於防治鈣缺乏症如手足搐搦症、骨發育不全、佝僂病，以及結核病、妊娠和哺乳期婦女的鈣鹽補充。
用法及用量：口服每次成人1－4g，小兒0.3－0.6g，1日2－3次。需同時服維生素D（每日1萬單位），以防鈣吸收不良。
不良反應和注意：
規格：片劑：每片0.25g、0.5g。鈣素母：每片0.5g，味甜可口，適用於小兒。
本品在熱水中易溶，在水中溶解，在乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶。根據現代嬰幼兒生理特征及飲食習慣，研製出科學喂養寶寶的含複合益生元成份的“乳酸鈣葡萄糖”，產品采用最優質的特級無水葡萄糖為原料，特別添加乳酸鈣，鋅，鐵等多種維他命營養素，以最新的科學結合先進生產工藝精製而成，口味清甜，衝飲方便，是年輕父母首選的嬰幼兒新一代理想營養食品。
