米飯一般需要加入椰油，並且需要燉煮產生抗性澱粉，米飯是屬於一種營養類的食物，可以根據自身的健康情況適當的吃，但是並不可以過量的吃。
米飯一般需要加入適當的匙椰油，同時也需要加入適量的水，需要采取中火燉煮30分鍾左右的時間，然後需要把米飯放入冰箱冷藏的環境中，大多數需要冷藏12個小時左右的時間，可以使米飯不可消化類以及可消化類相分離，通常沉澱出來的是澱粉，當中的可消化類澱粉會轉化為不可消化類，可產生抗性澱粉。
米飯是屬於一種營養類的食物，其中會含有維生素和礦物質成分，同時也含有氨基酸和蛋白質等營養物質，米飯當中的這些營養物質是人體消耗所需的營養，但是米飯並不可以過量的吃，這樣吃了以後，可能會導致體內的營養物質攝入過剩，容易有多餘的營養物質轉化成脂肪，使體內的脂肪量增多，從而會引起身體的肥胖。在吃米飯期間，需要根據自身的健康情況決定攝入量，過量吃了以後需要加快體內的熱量消耗，可以適當的參加一些體育鍛煉。
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最初旳最初,問#平時做飯的時候總是會用到小蘇打和澱粉，都是白色的粉末狀的東西，有時候經常會弄混了，這兩種東西有什麼區別，小蘇打是澱粉嗎？大眾養生網小編解答：沒有
