葡萄酒是一種非常有名的紅酒，很多人都特別愛喝，不僅僅味道好，而且還可以美容，晚上喝一些葡萄酒的話，還是可以有助於睡眠，葡萄酒的味道也是甜甜的，但是做起來也不是很麻煩，隻要我們有耐心，一樣也可以做出美味的葡萄酒來，教給大家一些製作的方法。
1.把葡萄洗幹淨，瀝幹水份。
2.放到容器裏把它捏碎。
3.在上麵撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最後把葡萄給密封好了（注意：要留三分之一的空間給它產生氣體）。
4.在葡萄發酵的二十四小時後，開蓋拿幹淨的筷子攪拌。
5.這時起了很多的泡泡，你不必擔心這是葡萄在發酵。這樣攪動要一個星期，每天攪動一下，這樣一是上麵不會長黴。二是使浮在上麵的葡萄能夠充分的發酵。
6.這是發酵一個星期的葡萄，發酵已經轉為平緩期。
7.再備一個容器，擦幹淨不要有水份。
8.紗布過濾出葡萄皮，留汁去皮。
9.再倒入容器裏密封好再發酵一個星期。
10.將準備好的多層紗布製成一個小口袋，再把葡萄酒給過濾一遍。
11.如果你想再把它弄的清澈一點，如真正的幹紅一樣，就要準備好雞蛋清。
12.把它打成泡沫，把它放入酒中。
13.然後把葡萄酒裝入容器中，繼續發酵二個星期就可以喝了。
葡萄酒的製作方法也非常簡單，隻要我們買一些葡萄，葡萄是釀造葡萄酒的必須原料，再買一些白糖按照以上的方法嚐試著去做，我們也可以選擇一些冰糖，越好的葡萄做出來的葡萄酒就越好喝，但是不要選擇提子做葡萄酒。
