隨著人們生活節奏的加快以及壓力的增大，快餐越來越盛行其道，並且現代的快餐以誘人的香味、大量的脂肪和蛋白質吸引著更小的兒童。快餐在帶來便捷的同時也帶來了很多健康隱患，而很多人對這些隱患卻不察覺。
加速血管衰老
快餐類食物的特點是高油脂、高鹽分和高脂肪，正這是這些特點才能吸引更多的消費者。油脂食用過多容易導致膽固醇升高、血脂升高，而鹽分攝入過多則會引起血壓的升高。這樣也導致血管容易出現血栓、硬化和變窄等情況，加速血管衰老的同時還會引起心髒和大腦的疾病。
加速心髒和大腦的衰老
快餐散發出誘人的奶油香味，其實這和其中添加的香精、奶精等有關，而這也導致了快餐食物中容易含有反式脂肪酸，致血脂升高，誘發心腦血管疾病。另外，一些快餐中還含有金屬元素鉛和鋁，容易傷害大腦的神經係統，對於兒童來說容易導致智力發育障礙、多動症等問題。而對於中老年人來說記憶力會減退，甚至和老年癡呆發生有關係。
加速肝髒衰老
快餐食物還會加速肝髒的衰老，因為其中會添加大量的添加劑，網絡上有人計算平均每個人每年會吃掉4千克左右的添加劑。雖然食物添加是允許使用的，但是對人體的健康來說卻沒有益處。如果不能排出體外，那麼則會容易堆積在體內。而快餐中的油脂和重金屬則會對肝髒有害，容易誘發脂肪肝。加速肝髒的衰老和疾病。另外一些含防腐劑的食物對肝髒的健康並不利。
加速皮膚衰老
快餐吃多了對皮膚的健康並不利，一方麵高鹽分容易導致皮膚出現皺紋和失水，另一方麵過多的油脂還會引起皮膚的毛孔粗大、出油等情況。
加速關節衰老
快餐的熱量非常高，自然容易引起肥胖，而肥胖不僅僅是引起心髒病的凶手，也是關節疾病的凶手，容易加重關節負擔。同時，快餐中還容易含有嘌呤，其是誘發通風的元凶，長期會對關節健康不利。
