跟豐胸一樣，減肥是女性的追求之一，保持一個漂亮的身材是她們夢寐以求的事情。甚至有時候男性朋友們也是一樣，不管是胖的還是不胖的，他們嘴裏說的最多的就是減肥這個詞。試想，當你看見一件喜歡的衣服的時候你卻因為太胖而不得不放棄它，那是一件多麼令人氣憤的事情。所以就有越來越多的人開始減肥。
有誰敢說自己不愛美，在減肥的熱浪一層高過一層的時候，各種減肥方法也日益劇增。食物減肥就是其中的一種方法。豆腐花是不是可以減肥我想很多人都很好奇，的確，因為豆腐花既是種好吃的點心而且又非常便宜常見。那麼它是否可以減肥，這要試過才知道。
豆腐花亦稱豆腐腦，一道著名的漢族小吃，可分為甜、鹹兩種吃法。一般來說，甜食主要分布於中國南方(甜豆腐花)，後者則為中國北方(鹹豆腐腦)。豆花製作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水份後再加以打漿、濾渣、煮滾，複降溫至90℃。最後步驟稱為“衝豆花”，意即需衝入凝固劑豆漿後再靜置5至15分鍾才能完成。而豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的溫度控製，以及衝豆花的速度與技巧。
甜的一般是加入糖漿或砂糖、紅糖，夏天通常將豆腐花放涼了吃，冬天則加入熱糖水食用，有人為了驅寒還會在糖水中加入薑汁或是為了口感加入綠豆、紅豆、各色水果或是粉圓一起食用
鹹的一般是加入鹹味的佐料，北方有加入肉餡的，芹菜、榨菜，黃花菜、木耳的;沿海有用海帶絲、紫菜、蝦皮的;還有放入麻醬、辣椒油、香菜、醬油、醋的;也有放韭菜花、蒜泥、蔥花的等等，各地的口味不同主要取決於佐料。
減肥有好處也有壞處，好處就是讓人們在外形上看起來更加漂亮纖細。壞處就是一些不正當的減肥方法會影響身體健康。其實最好的減肥方法就是合理的飲食和堅持的運動，保持樂觀的心態，這樣不僅能有效的減肥還能保證有個良好的身體。
