長期食用豆腐花易引起胃腸道不適,也有可能引起人體肥胖,或導致碘缺乏。不過偶爾吃豆腐花,對身體有一定的保養作用。
1、胃腸道不舒服:豆腐花裏麵有一些石膏成分,而且含有大量的蛋白質,不容易消化。長期食用豆腐花,會導致胃液消化功能下降,同時還會伴有消化不良的症狀,如胃腸道脹氣、胃腸道脹痛等,都不利於營養物質的吸收和消化;
2、肥胖:豆腐花是一種營養類食品,它含有大量的蛋白質成分,如果長時間吃得太多,人體內營養不足,不能完全消耗,就會導致身體肥胖;
3、碘缺乏:豆腐花中含有皂角苷成分,可以促進人體內碘的排泄,常吃豆腐花,可能會導致缺碘,但對人體的影響程度往往因人而異。
豆腐花可以補充人體代謝所需的能量,同時還能補充人體所需的鈣質,對於缺鈣也能起到預防的作用。