隨著我國經濟的迅速站，人們的生活水平有了極大的改善，人們不僅僅滿足於吃飽穿暖，而是追求吃好穿好。很多人平時都喜歡吃大魚大肉，長期下來，不僅健康指數下降，身材也逐漸走樣，以前苗條的身材不見了，取而代之的是滿身的贅肉和大肚腩，所以，我國的肥胖人群越來越多。
胖子們都想擁有一個苗條的身材，所以很多人開始減肥。對於減肥的這些人來說，每次要吃一種食物之前，最關心的就是看看這種食物的熱量以及對減肥的幫助作用，那麼，仙貝這種常見的食物能不能減肥呢?
仙貝是一種日本米果。他們有各種形狀，大小，和口味，通常鹹味，但也有甜的。仙貝是經常與綠茶相伴作為休閑小吃，並提供給到訪的客人作為一個禮貌的茶點。在中國，仙貝意思也就是煎餅。還有像山東煎餅和天津的煎餅品種。然而，這些實際上是在不同的食物。在中國，仙貝更像是卷餅和煎餅，而在日本，則通常是硬的並可以一口吃掉的小點心，而不是膳食。然而，類似日本仙貝的餅幹，也可以在中國找到。其現代的中文名稱是仙貝或鮮貝。
仙貝的做法比較簡單，通常是烘烤或燒烤，傳統的是用炭烤的。製作中可能會刷調味醬，往往是醬油和料酒，然後，外麵可能會被包裹著一層紫菜。另外，也可能會用食鹽或所謂的“沙拉”的調味料進行調味。
有了以上對仙貝的了解，我們知道仙貝的熱量並不是非常高，是有利於減肥的一種食物，所以想減肥的親們是可以放心食用的，但是，特別注意的是，每次吃仙貝都不能吃太多，不然，還是會造成脂肪的堆積，長期下來，還是會造成發胖。
