在日常生活中我們發覺許多的盆友以便減肥瘦身而放棄了每頓飯中的正餐，由於大夥兒會覺得正餐的發熱量高，很多人用餐隻喜歡吃菜，覺得用餐會讓自身長胖，因此用餐的情況下都不吃米飯，這類飲食結構確實能夠減肥瘦身的嗎？我們一起來看一下！
不吃米飯隻吃菜能否減肥瘦身，關鍵所在你祛除白米飯後，吃完什麼菜和如何吃。除開白米飯、小麥麵粉等碳水化合物化合物占比很高的穀類作物外，多種多樣菜式也帶有比較豐富多彩的碳水化合物化合物，如馬鈴薯、地瓜、板栗等木薯澱粉成分較高的食材；菜式中蛋白的動能指數跟碳水化合物化合物相仿，能源也不可忽視；一些菜式烹製全過程中應用較多的植物油脂，很多進餐這類菜式非常容易造成含能源很高的人體脂肪攝取過多。綜合性考慮到，若隻吃菜式的晚飯攝取能源總產量過高得話，那麼不但達不上減肥瘦身的目地。反倒可能引起一些因攝取營養元素不平衡而造成的病症。
穀類是科學飲食中必不可少的一類食材。假如你擔憂米飯的熱量過高，會給你長胖，那麼你可以用別的的穀類來替代白米飯，或是用稻米配搭雜糧，製成粗糧飯。那樣既能夠防止發熱量過高造成肥胖症，還可以補充身體需要的營養成分。建議，每日攝取穀物250~400克為宜（包含甘薯和雜豆），蔬菜水果天天吃300~500克，最好是深色蔬菜約占一半，新鮮水果200~400克或大量。
隻吃菜不想吃飯的傷害
1.糖尿病：
一些糖尿病人或擔憂自身得糖尿病的人，會有心少吃豆麵，認為這就少攝取了糖份。假如患者正餐攝取量太少，處在半挨餓情況，非常容易出現反映性高血糖，造成低血糖抗病性工作能力降低。長此下去，病人人體削瘦，人體脂肪異生，容易得到高脂血症等各種各樣病發症，給醫治產生艱難。
2.心血管疾病：
因為很多蔬菜水果是使用過多的烹調油炒出的，有的菜如同泡在油裏，非常容易讓植物油脂攝取增加。另外，提升蛋白和人體脂肪豐富多彩的家禽淡水魚的進餐，也會造成身體人體脂肪推積過多，不僅會造成肥胖症，高脂血症、高血壓、冠心病也會接踵而來。
3.人的大腦衰退：
正餐吃得少，碳水化合物化合物攝取還不夠考慮身體需要，會造成身體關鍵物質的貧乏，如：葡萄糖降低便會造成大腦思維活動受影響。據科學研究，人的大腦每日需要約130克木薯澱粉正餐出示動能，若不夠，可造成沒精打采、專注力不集中化、思維遲鈍、心神不寧等，比較嚴重影響大腦思維。
4.大腸癌、結腸癌：
不吃米飯，而空肚很多進餐魚、肉等高線高蛋白的食物，不僅消耗蛋白，還提升了人體內的廢棄物造成。由於蛋白質分解以後，會造成很多中氮廢棄物，不僅提升了肝髒和腎髒功能的壓力，還推動腸子中的腐敗問題菌繁衍，影響腸道微生態均衡，提升患上大腸癌的風險性。而人體脂肪攝取過多，也非常容易導致結腸癌多發。
5.脂肪肝：
飲酒吃菜不想吃飯尤易損件肝傷膽。即便盡量避免吃或不要吃含飽和脂肪的畜類人體脂肪，改吃含不飽和脂肪的食用油，這在抗主動脈粥樣硬化層麵當然有利，但宴席上無法控製油和菜的攝取量。時間一長便會加劇身體脂質過氧化、損害肝髒，還可能引起膽石症;喝酒會加劇這類危害，引起或加劇脂肪肝。
6.體毒沉積：
隻用餐不要吃菜，碳水化合物化合物攝取不夠，人體所需要的碳水化合物化合物也就不夠。而碳水化合物化合物具備祛毒作用，一旦欠缺，血液中有害廢棄物不可以立即清除，便會導致皮膚顏色暗淡、麵色不好看。
身心健康瘦身食譜一日三餐
瘦身食譜一日三餐計劃書1：
早飯：牛乳麥片粥一碗，生雞蛋一個，拌西蘭花一份，橘子一個半。餐食：梨一個，西紅柿幾個，幹果幾個。
午飯：白米飯一碗，冬瓜羊肉湯一碗(可加多些牛肉)，炒香菇一份，拌卷心菜一份(洋白菜要自來水焯一下，不能時間太久，拌時加些玉米。餐食：香蕉蘋果一根，蘋果一個。
晚飯：銀耳百合粥一碗(稻米為主要材料，白木耳和百合花提早泡發，加些蓮籽。)涼拌白菜絲幹豆腐絲一份。
瘦身食譜一日三餐計劃書2：
早飯：一顆水煮雞蛋，一杯牛奶，一個半蘋果或一些土豆，香腸，色拉醬。
午飯：一碗飯，菜。
晚飯：在七點吃，與中餐館類似，但隻吃七到八分飽就可以，而已過九點後就不能再吃一切東西，但新鮮水果以外。可在臨睡前喝一杯水果汁（能夠擠檸檬原汁，水，二顆話梅）(味兒佳，謹記不加糖）。
瘦身食譜一日三餐計劃書3：
早飯：烤全麥吐司一片，水煮雞蛋一顆，低脂牛奶一杯，茶一杯。
午飯：低脂牛奶一杯，水焯鮪魚(相等的雞脯肉也可以)水煮菜，新鮮水果一顆(芭樂或是蘋果、西紅柿)，茶一杯。
晚飯：晚飯的萊單自身配製，但嚴禁食用澱粉類和肉類食品。
瘦身食譜一日三餐計劃書4：
早飯：現磨咖啡、蘋果。
午飯：白米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生絲瓜一根，紫菜湯。
晚飯：煮蝦(數隻)，燒豆腐、拌涼菜生圓蔥、萵筍。
再聊一句，除開吃之外，健身運動層麵隻應提升不可降低，可提升些有氧運動減肥，如慢跑，跳操，也可散散心等。燃燒脂肪的另外還會繼續加速身體的基礎代謝率，也可提高免疫力，防止因氣溫的變涼而造成的風寒感冒等。
