廚房是經常要用水和火的地方。《易經》有所謂：水火既濟。意思是指水和火是飲食必需之物，有了火和水的調理，便達到陰陽調和。因此，要達到既濟的狀況，才能家運順暢，人口安寧。
（一）廚房的安置與陰陽平衡
１．廚房的安置廚房和浴室等大量用水的區域，被視為住宅中較不吉利的房間，而其所在位置的吉凶，經常會左右家運的興衰。廚房在洗滌和烹調食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象征，所以不利於財運的蓄積。但是另一方麵，廚房和浴室又具有壓製凶方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或凶方，反而對居住者有利。廚房若能安置在家長本命卦的四個凶方最佳，有助於壓製凶方的煞氣。爐火所產生的陽氣可調和凶方的穢氣，改善其風水。
２．廚房的陰陽平衡廚房是水火相衝的情況，但是如果能平衡兩者，做到水火共濟的局麵，則可促進廚房風水的和諧。在風水上，廚房被定義為屬陰的區域，是儲存食物，而不是全家人經常使用的地方。然而，如果將廚房的一角當成用餐區，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
３．廚房與衛生間不宜緊鄰或相對水火忌十字。這裏的水是指衛生間，火指廚房。古書有雲：水火不留十字線。意思是說在房屋的正前、正後、正左、正右之位置及宅之中心點不宜有廚房及衛生間。這是基於以下考慮，衛生間是汙穢之地，孤陰之地，要居不利之方，而廚房是煮食之地，獨陽之方，要居有利之方。
在現代城市住宅中，廚房、衛生間的位置都是確定好了的，所以購買時一定要觀察清楚，不要在十字線上。水火相犯，易生不如意之事，財運 反複，疾病叢生，桃花是非多多。衛生間在屋中間，為水浸心，易得心、胃、肝、肺、小腸諸疾。房屋的十字，為陰陽不調，易患排泄、頭、眼、口、手腳之疾。
在住宅之中，衛生間與廚房的相對位置也有講究，兩者不宜緊鄰或相對，尤忌爐灶與衛生間坐便器一牆之隔，否則為退運之宅。廚房為烹調食物的地方，而衛生間容易滋養細菌、汙物，如果兩者緊鄰或相對將會影響衛生，損害家人健康。
從功能分區上分析，衛生間相對私密，而現代廚房越來越成為家中的重心，並且廚房與餐廳往往聯合布置，或者開敞，或者封閉，人們在餐廳廚房活動時往往不願受到不得已的功能交叉打擾。從設備管線的布置上考慮，廚房和衛生間雖為家中用水排水的重點所在，但畢竟是兩套係統，宜統一設計，並且相距合理。廚房之中多電器、爐灶等不宜近水受潮之物，而衛生間是製造潮氣的地方，所以爐灶一側與坐便器緊鄰是不科學的做法。況且，燃氣管道、電線等與上下水管道也應有適當距離。
