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姑娘果

(別名: 毛酸漿, 菇娘, 戈力, 洋菇娘)

簡介姑娘果,又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿,屬一年生茄科植物。姑娘果是一種食用與藥用為一體的高級新型營養保健“草本水果”。姑娘果含有人體所需的多種維生素,新鮮姑娘果中含維生素B的複合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,並含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、矽等)。

季節

1

孕婦能吃嗎

全草有瀉下作用,治痛風。孕婦不可以吃姑娘果。

2

功效和作用

1.補腎壯陽
姑娘果有很好的補腎壯陽的功效,對於腎虛陽虛症狀有很好治療效果。
2.養肝護肝
姑娘果富含的微量元素對於肝髒有很好的輔助作用,提高肝髒的解毒排毒功能。
3.提高免疫力
姑娘果入藥可以提高機體免疫力,增強抵抗力。

3

營養價值

菇娘漿果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中含維生素B的複合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,並含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、矽等)。此外,還含有大量的橡膠酸鐵銨,對再生障礙性貧血有一定的療效。

4

上火嗎

吃姑娘果不會上火,姑娘果有清熱解毒之功效,治咳嗽、咽喉腫痛、肝炎、小便不利、肺結核發熱。

5

副作用

有小毒,不過最多讓你拉肚子。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

姑娘果釀酒:姑娘果果幹在一些地區也用來釀酒,香醇甜美。

8

禁忌人群

肥胖患者盡量少食姑娘果。

9

適宜人群

一般人群皆可食用姑娘果。

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保存方法

姑娘果宜袋裝保存,置於陰涼通風幹燥處即可。

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挑選技巧

新鮮即可

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製作技巧

姑娘果入藥:姑娘果入藥可增強抵抗力,多曬幹煎藥服用。

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