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榴蓮殼

(別名:榴蓮殼)

簡介榴蓮殼,即為榴蓮去除果肉後剩下的外殼,榴蓮殼在食用時,要去外殼,內部白色瓤部分為可食用(使用)部分。榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良物,將榴蓮殼煎淡鹽水服用即可降火解滯。

季節夏秋

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孕婦能吃嗎

少吃,太補。

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功效和作用

1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火,但榴蓮殼可是敗火的良品,用來煲湯或煮水喝可以清熱降火,有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡,不僅可以美膚養顏,而且還能治療皮膚瘙癢,榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。
3、製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起,還能用來合成肥皂,作用很大哦。

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營養價值

榴蓮含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。

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上火嗎

不會上火,請你放心食用,但是要適量吃。

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副作用

不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

榴蓮殼燉煮:榴蓮殼適宜與雞一同燉煮,可作為女性滋補湯水,去除胃寒,還可緩解經期痛經等不適症狀。
榴蓮殼還可與其他的化學物質合成藥皂,是治療皮膚病的藥材。

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禁忌人群

久病體虛 、高血壓、糖尿病、氣鬱、濕熱、痰濕、特稟體質人群不宜多食榴蓮殼,高血壓、糖尿病患者也不宜食用榴蓮殼。

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適宜人群

一般人均可食用榴蓮殼,心腹冷氣、胃寒不適、受涼瀉痢者、婦女寒性痛經者宜多食榴蓮殼。

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保存方法

冷藏即可

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挑選技巧

在選購榴蓮殼時,可按照選購榴蓮的標準去選擇,外形多丘陵狀、果形完整端端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈,外觀心菠蘿蜜且個體較大,直徑約20cm,一般有椰子般大小。

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製作技巧

榴蓮殼食量:榴蓮殼不可過量食用,容易上火,每次用量200克,不宜經常食用。

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