【雲吞皮】_功效和作用_副作用_食材百科 - 大眾養生網_食材百科

簡介雲吞皮是製作餛飩的麵皮。雲吞皮富含碳水化合物，可以為機體補充能量。

孕婦能吃嗎

能吃。
建議不要太鹹，少放鹽。餡料也要選擇孕婦能吃的。

1.開胃可口
餛飩營養豐富，香裏有甜，風味獨特，誘人食欲。
2.安神營養
餛飩古傳能鎮壓鬼邪，其實混沌皮與餡葷素搭配合理，有安神定驚的作用，更營養均衡，老少皆宜。
3.補血旺氣
混沌能提供必需氨基酸與脂肪酸，能促進鐵的吸收，對治療卻鐵性貧血有良好的功效。

雲吞皮富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

不會上火，請放心食用，但是也要適量吃。

無副作用

可以吃

用水煮開就能吃。

無禁忌人群

一般人均適合食用雲吞皮。

冷藏

製作雲吞皮的麵粉顏色將直接影響雲吞皮的顏色，越近麥粒粉心部分的顏色則越白，麵粉品質則好，所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的好壞。

做餛飩皮用的麵團要和的硬一點，盡量多揉，揉到盆光、麵光、手光就可以了。然後蓋個盆什麼的放在那醒置15分鍾左右，期間再去揉幾次