酸梨

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孕婦能吃嗎

可以吃，對咽喉有好處，但是要適量吃。

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功效和作用

降血壓 養陰清熱

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營養價值

1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心髒，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3. 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝髒具有保護作用；
4. 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢複正常，改善頭暈目眩等症狀；
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑製致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6. 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

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上火嗎

不會上火，多吃有降火功效，控製量。

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副作用

無副作用，吃多了一會拉肚子。

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

酸梨煮食：酸梨還可以煮湯、煮糖水食用，清甜可口，風味獨特。
酸梨醃製：酸梨酸度較高，一般用來做酸梨醋，開胃消食。

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禁忌人群

糖尿病人、慢性腸炎患者不適宜食用酸梨。

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適宜人群

老人、青少年兒童、更年期婦女適宜食用酸梨。

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保存方法

冷藏即可

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挑選技巧

應該挑選個大新鮮，表皮相對光滑、沒有明顯損傷，臍部較深的酸梨。

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製作技巧

酸梨生吃：酸梨可直接食用，洗淨果皮食用即刻，味酸生津。