青檸

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孕婦能吃嗎

檸檬中含有豐富的維生素，您可以吃，但應少量，避免過多引起身體不適。

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功效和作用

養腎補腎、提高免疫力、燃燒脂肪、減肥

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營養價值

1.增加免疫力
青檸含有豐富的維生素C和檸檬酸，有助於人體消化，促進造血，提高免疫力，加速傷口的愈合。
2.防止壞血病
青檸中的維生素C成分是治療壞血病的良藥。

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上火嗎

不會上火的，可以放心吃。

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副作用

檸檬片是酸性的，空腹服用當然對胃的刺激相對比較大，建議不要這樣用。

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

青檸調味：在菜式上擠上青檸汁，可增加水果的清香。
青檸食量：青檸較酸，不宜多食，否則會傷胃，每次不超過10克。
青檸水應在正餐前後半個小時後才飲用。
春天不宜多食青檸，夏秋食用更好。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群均可食用青檸。

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保存方法

完整的青檸在常溫下可保存一個月左右，切片後的青檸用保鮮紙包好存放在冰箱中，亦可心用蜂蜜或者白糖醃漬，食用時可用來泡水喝，保存時注意不要帶水

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挑選技巧

冷藏即可

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製作技巧

青檸榨汁的時間不要太久，隻要將果肉榨碎，可增加食用的口感。