雪蓮菌

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孕婦能吃嗎

這種產品是一種保健食物，有助改善體質，孕婦可以少量吃點。

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功效和作用

有降低膽固醇、調整血壓、防止癌細胞的擴散、有規律的助長肝髒、脾髒及胰髒的生命力，調節胃腸道菌群紊亂，對腸炎也有效果。調整身體、消除疲勞的功效

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營養價值

1、富含人體所需要的多種氨基酸，並含有多種微量元素，
2、雪蓮菌含有人體所需的各種營養，有降低膽固醇、調整血壓、防止癌細胞的擴散、有規律的助長肝髒、脾髒及胰髒的生命力，調節胃腸道菌群紊亂，對腸炎也有效果。調整身體、消除疲勞的功效。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

雪蓮菌發酵：一般使用雪蓮菌發酵牛奶，發酵24小時後可直接飲用。
而雪蓮菌用清水清洗幹淨後，可再進行下一次的發酵。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

雪蓮菌適宜有不良飲食習慣的人群，如長期酗酒者、吸煙者。也適合腸胃病患者、食欲不振者、腦力勞動者食用。

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保存方法

雪蓮菌放在通風的地方即可，不需要密封保存。
雪蓮菌要用瓷器或玻璃器皿裝載，不能食用金屬器具盛裝。

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挑選技巧

樣子有點像是縮小了的白色小猴頭，大約有蒸熟的米飯粒那麼大，拾起一顆，感覺軟軟的，有點發粘，韌性極好。

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製作技巧

雪蓮菌發酵：一般使用雪蓮菌發酵牛奶，發酵24小時後可直接飲用。