魚膠粉

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孕婦能吃嗎

魚膠 對懷孕媽媽的幫助，一般而言，懷孕6~7個月便可食用，臨生產前可多幾次，這樣產後便會舒服些。對順產的幫助非常大．

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功效和作用

魚膠粉有氧化的作用，能促進細胞的新陳代謝，延緩細胞老化，進而使人的皮膚柔潤光滑而有彈性。

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營養價值

魚膠粉末除膠原蛋白外還含有透明質酸，硫酸軟骨素等蛋白多糖，它們含有大量極性基因，保濕因子，且有阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用，故有純天然保濕，美白，防皺，祛斑等作用，可廣泛應用於美容，美膚中。

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上火嗎

不會上火，請放心使用，但是要注意量。

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副作用

魚膠粉屬於粉類的食物，吃多了怕胃消化不好。胃消化負擔很重。

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能吃嗎

可以食用，具有美白、養顏的功效

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怎麼吃

魚膠粉是製作蛋糕、點心、果凍、布丁等食品的輔料，一般不直接食用。

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禁忌人群

魚膠粉是一種高蛋白的食品，減肥時不宜多食

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適宜人群

一般人群皆可食用魚膠粉

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保存方法

魚膠粉開袋使用後盡量使袋口密封保存。
魚膠粉應放在幹燥通風處保存，防止發潮黴變。

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挑選技巧

注意觀察生產日期。

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製作技巧

在製作過程中可以隨心所欲調整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等製成各種風味獨特的果凍。