黨參

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孕婦能吃嗎

能吃。黨參含有多糖、維生素以及多種人體必需氨基酸，能增強機體抵抗力；有調節胃腸運動，能升高白細胞和降血壓等作用，孕婦可以吃。

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功效和作用

黨參可以補中益氣、補脾益肺，可以治療各種氣虛不足，四肢無力，食欲不振，大便稀溏。

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營養價值

黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、B2，多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿、微量元素等。

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上火嗎

黨參在中藥參類中是比較平和的，吃黨參不會上火的

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副作用

黨參為補氣藥，正常服藥基本沒有副作用，但是用藥時間過長或用量過大，會因補氣太過，而傷人體正氣，產生燥邪。

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能吃嗎

可以食用，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。

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怎麼吃

1、參苓粥：黨參、茯苓、生薑各10克，粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁，後下米煮成粥。可加鹽調味食。
2、參棗米飯：黨參10克，大棗10個，糯米150克。先將參、棗洗淨，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。

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禁忌人群

氣滯、怒火盛者、滿有火者最好不要服用黨參。另外，實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨應用

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適宜人群

黨參適宜體質虛弱，氣血不足，麵色萎黃，以及病後產後體虛者宜食黨參；脾胃氣虛，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹瀉，肺氣不足，咳嗽氣促，氣虛體弱，易於感冒；氣虛血虧者宜食黨參；慢性腎炎蛋白尿者宜食；慢性貧血，萎黃病，白血病，血小板減少性紫癜以及佝僂病患者宜食黨參。

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保存方法

黨參置在通風陰涼處，避免陽光直射。

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挑選技巧

黨參以條大粗壯、橫紋多、皮鬆肉緊、味清甜、嚼之無渣者為佳。

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製作技巧

黨參可以內服，煎成湯服用，用量6到15g，亦可熬成膏劑、或製成丸劑、散劑食用。