烏頭

1

孕婦能吃嗎

慎用。

2

功效和作用

搜風勝濕，散寒止痛，開痰，消腫。治風寒濕痹，中風癱瘓，破傷風，頭風，脘腹冷痛，痰癖，氣塊，冷痢，喉痹，癰疽，疔瘡，瘰鬁。

3

營養價值

含中烏頭堿、烏頭堿、次烏頭堿、異烏頭堿、塔拉弟胺、川烏堿甲、乙。

4

上火嗎

屬於藥材類一般不會上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒。

5

副作用

烏頭不宜服用過量，否則會引起中毒。

6

能吃嗎

可以食用，不宜服用過量，否則會引起中毒。

7

怎麼吃

烏頭不宜服用過量，否則會引起中毒。
不宜長期服用烏頭，否則會蓄積體內引起中毒。

8

禁忌人群

一般人群均可食用烏頭。

9

適宜人群

一般人群均可食用烏頭。

10

保存方法

烏頭放置在通風陰涼處，避免陽光直射。

11

挑選技巧

新鮮完整者為佳。

12

製作技巧

烏頭不能生用，應久煎以減少毒性。