白首烏

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孕婦能吃嗎

孕婦不能吃何首烏,因為何首烏有興奮性腺功能,故要節製,不要吃多。

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功效和作用

為滋養、強壯、補血藥，並能收斂精氣，烏須黑發。治久病虛弱，貧血，須發早白，慢性風痹，腰膝酸軟，性神經衰弱，痔瘡，腸出血，陰虛久瘧，潰瘍久不收口。鮮的並有潤腸通便的作用，適用於老人便秘。

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營養價值

白首烏含有粗蛋白、粗脂肪、遊離糖中的蔗糖，維生素等。

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上火嗎

何首烏性微溫，歸歸肝、腎經，補益精血。吃多了會上火。

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副作用

白首烏具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類，如大黃酸，大黃酚，大黃素，大黃素甲醚等，如服用量過大對胃腸產生刺激作用，出現腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等症。

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能吃嗎

可以食用，具有補血養血、治療便秘、排毒解毒、養發的功效

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怎麼吃

白首烏可以內服，亦可以製成丸劑、散劑服用。

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禁忌人群

一般人群均可食用白首烏。

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適宜人群

一般人群均可食用白首烏。白首烏適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。出血性疾病的患者，月經過多，血崩的婦女適宜食用白首烏。

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保存方法

白首烏放置在通風陰涼處，避免陽光直射。

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挑選技巧

表麵土黃色或淡黃色，殘留棕色至棕黑色的栓皮，有明顯橫長皮孔，有的具縱皺紋；質堅硬而脆。斷麵較平坦，類白色，粉性，有鮮黃色成放射狀排列孔點，氣微，味微甘後苦。

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製作技巧

煎湯服用，用量為10到20克