內酯

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孕婦能吃嗎

如果是懷孕初期盡量別吃。

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功效和作用

1.清熱解毒
內酯的主要成分為葡糖酸內酯，能幫助人體毒素的排出，具有清熱解毒的功效。
2.清肺健膚
內酯有吸附毒素作用，因此由內酯製作成的食療能清肺潤肺，美容肌膚。

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營養價值

由內酯製作成的內酯豆腐可加雞蛋蒸，增加蛋白質；內酯豆腐可加上麵粉炸，口感更脆。

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上火嗎

內酯有清肺潤肺、排毒解毒功效，所以不會引發上火。

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副作用

會加重肝髒負擔，導致肝髒進一步的損傷。

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能吃嗎

一般人群皆可食用。

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怎麼吃

內酯用量：內酯是抗生素，不能多吃，每次用量嚴格控製在1克以下。
內酯主要是按照一定比例用來製作內酯豆腐食用。
由內酯製作成的內酯豆腐可加雞蛋蒸，增加蛋白質；內酯豆腐可加上麵粉炸，口感更脆。

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禁忌人群

一般人群均可食用內酯。

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適宜人群

一般人群均可食用內酯。

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保存方法

市麵上的內酯主要是用密封包裝的，如果開封後應用塑料袋包好保存在冰箱中，亦可以將內酯密封保存在瓶子裏，注意防潮。

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挑選技巧

注意觀察生產日期。

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製作技巧

製作內酯豆腐時，內酯與豆漿的比例為1.25：500，即500毫升的豆漿加入1.25克的內酯。