鹽酸

1

孕婦能吃嗎

不能，食用容易導致中毒

2

功效和作用

1、鹽酸是胃液的一種成分（濃度約為0.5%），它能使胃液保持激活胃蛋白酶所需要的最適合的pH值，它還能使食鹽中的蛋白質變性而易於水解，以及殺死隨食物進入胃裏的細菌的作用。
2、此外，鹽酸進入小腸後，可促進胰液、腸液的分泌以及膽汁的分泌和排放，酸性環境還有助於小腸內鐵和鈣的吸收。

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營養價值

1、鹽酸是胃液的一種成分（濃度約為0.5%），它能使胃液保持激活胃蛋白酶所需要的最適合的pH值，它還能使食鹽中的蛋白質變性而易於水解，以及殺死隨食物進入胃裏的細菌的作用。
2、此外，鹽酸進入小腸後，可促進胰液、腸液的分泌以及膽汁的分泌和排放，酸性環境還有助於小腸內鐵和鈣的吸收。

4

上火嗎

不上火，但會導致中毒

5

副作用

不宜吃，食用容易導致中毒

6

能吃嗎

不能，食用容易導致中毒

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怎麼吃

鹽酸屬於強酸，不宜接觸或食用，接觸容易導致灼傷，而食用則容易導致中毒，應該讓小孩遠離鹽酸。

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禁忌人群

一般人群均不宜食用鹽酸。

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適宜人群

一般人群均不宜食用鹽酸。

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保存方法

鹽酸應該儲存於陰涼、通風的庫房。庫溫不超過30℃，相對濕度不超過85%。保持容器密封。
鹽酸應與堿類、胺類、堿金屬、易（可）燃物分開存放，切忌混儲。
鹽酸儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

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挑選技巧

盛有濃鹽酸的容器打開後能在上方看見酸霧，那是氯化氫揮發後與空氣中的水蒸氣結合產生的鹽酸小液滴。

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製作技巧

工業主要采用電解法。