【意大利麵】_功效和作用_副作用_食材百科 - 大眾養生網_食材百科

簡介意大利麵亦稱通心粉，在國外已是極普通的麵製品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產。通心粉的種類很多，一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘幹而製成各種各樣口感良好、風味獨特的麵類食品。

孕婦能吃嗎

孕婦可以吃意大利麵。

改善貧血，增強免疫力、平衡營養吸收

意大利麵的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。

意大利麵是小麥製品,本身不會上火的,隻是與它同食的醬料可能使你上火。

意大利麵無副作用。

能吃。

意大利麵煮食：煮熟意大利麵，撈出瀝幹水分，加入蔬菜等和橄欖油，營養美味又開胃
意大利麵焗食：用海鮮等焗製意大利麵，營養又美味，而且顯得有檔次，適合招待客人
意大利麵拌肉醬：意大利麵可以蓋上肉醬，別具風味

熱量較高，減肥人士不宜食用意大利麵。

一般人皆可食用意大利麵。

意大利麵買回來以後需要密封保存在陰涼幹燥的地方，並在保質期內盡快食用完畢。

必須挑選由杜蘭麵粉製作的意大利麵，這種麵粉保證了意大利麵的營養、咬勁和韌度。
彩色意大利麵裏通常加了蔬菜汁和墨魚汁。