元宵粉

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孕婦能吃嗎

可以吃，但還要看裏麵的餡料

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功效和作用

溫補壯陽、促進食欲

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營養價值

元宵營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和幹果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就“更上層樓”。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃，元宵營養豐富

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怎麼吃

元宵粉可以被製做成可口的元宵外，還是製做年糕、糖不甩、糯米糕、糍粑、蒸糕等小吃的食材，一直深受大家喜愛。

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禁忌人群

嬰幼兒、老年人、病後消化力弱、糖尿病、肥胖、高血脂、腎髒病患者不宜多食元宵粉。

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適宜人群

一般人群均可食用元宵粉。

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保存方法

元宵粉應選用密封性較好的塑料袋或保鮮袋裝好後密封，放置於陰涼、通風處，但要避免潮濕。如果密封性不好，或受潮，糯米粉會結硬塊、發酸，再不能用食用了。

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挑選技巧

選購元宵粉應選擇色澤潔白，無發黴變質的現象，無異味。口味嫩滑、細韌、不磣牙。

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製作技巧

元宵粉適合製作各式糕點和湯圓，蒸煮後熟食；糯米食品宜加熱後食用。