蠍子

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孕婦能吃嗎

孕婦最好不要吃。全蠍的化學成分含蠍毒，係一種類似蛇毒神經毒的蛋白質。此外，並含三甲胺、甜菜堿、牛磺酸、軟脂酸、硬脂酸、膽甾醇、卵磷脂及銨鹽等。

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功效和作用

蠍有較高的藥用價值和食用價值。全蠍常用來治療驚癇、風濕、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語澀、手足抽掣等。蠍毒具有祛風、解毒、止痛、通絡的功效，對食道癌、肝癌、結腸癌等有一定療效。蠍子營養價值豐富，是重要的滋補保健品。

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營養價值

蠍子是我國傳統的名貴中藥。 有息風止痙、通經活絡、消腫止痛攻毒散節等功效。可用於治療痙攣抽搐、中風、半身不遂、口眼歪斜、破傷風、淋巴結核、瘡瘍腫毒等。目前以蠍子配伍的湯劑達百餘種，全蠍配成的中藥達60多種。如"再造丸"、"大活絡丸"、"七珍丸"、"牽正散 " 、"止疼散"、"中風回春丸"等均以全蠍為主要成分。

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上火嗎

吃蠍子不會上火，蠍子屬涼，敗火。

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副作用

蠍子的副作用。
血虛生風者忌服。
《本草經疏》："似中風及小兒慢脾風，病屬於虛，法鹹忌之。"

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禁忌人群

久病體虛人群不宜食用蠍子。

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適宜人群

一般人群均可食用蠍子。

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保存方法

3個月左右

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挑選技巧

挑選蠍子，以腿粗肚子小的公蠍子為佳，公蠍子補性大，母蠍子就差很多

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製作技巧

凡脾胃氣滯濕阻所致脘腥脹痛、不思飲食、嘔吐泄瀉者，多與木香同用，並隨症配伍其他藥物；若惡阻偏寒者，可配生薑汁；偏熱者，可配黃芩、竹菇等，以助消熱安胎之力。此外，本品溫降之功尚可用治奔豚氣痛，每與小茴香、吳茱萸等溫裏散寒藥同用。