覆盆子

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孕婦能吃嗎

慎食。
孕早期孕婦不能吃。覆盆子的營養價值不是很高，而且覆盆子的主要藥用價值是：適宜肝虧虛者、陽痿者、遺精者、不孕不育者、小便頻繁者、視物不清者。

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功效和作用

健脾養脾、養腎補腎、調理腸胃、提高免疫力

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營養價值

1.樹莓的天然抗癌物質“鞣花酸”含量超過藍莓居各類可食物之首。
2.樹莓果實的含糖量為5.58-10.67%，與蘋果、梨、柑桔三人水果相似；含酸量0.62-2.17%；此外還含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質，氨基酸含量高於蘋果、葡萄。
3.樹莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各種水果之首，維生素E的含量也很豐富，經常食用可抗衰老，具有美容功效並能提高免疫力、防止腫瘤。

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上火嗎

覆盆子味甘，平，無毒。服用覆盆子不會上火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

覆盆子還可以曬幹作為中藥入藥食用。

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禁忌人群

腎虛有火，小便短澀者慎服覆盆子。

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適宜人群

覆盆子適宜肝虧虛者、陽痿者、遺精者、不孕不育者、小便頻繁者、視物不清者。

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保存方法

覆盆子置於冰箱內冷藏即可，也可以曬幹後置於陰涼幹燥處保存。

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挑選技巧

覆盆子以顆粒完整、飽滿、紅色、具酸味者為佳。

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製作技巧

覆盆子可以洗淨後直接食用。