檳榔是會成癮的感官刺激食物，經常食用對牙齒、口腔都不好，不過好好利用對很多疾病的防治，也有很大的幫助;我國很多地區都有檳榔樹的栽培，也有很多人有嚼檳榔的習慣;以下是關於檳榔的知識介紹，一起來了解一下吧。
檳榔知識介紹： 檳榔為棕櫚科植物檳榔的成熟種子。檳榔常綠喬木，生於熱帶地區，常栽培於陽光充足、濕度大的林間地上。我國福建、台灣、廣東、海南、廣西、雲南等地有栽培。11至12月將采下的青果煮沸4小時，烘12小時即得榔幹。3至6月采收成熟果實，曬3至4日，捶破或用刀剖開取出種子，曬幹，亦有經水煮，熏燒7至10月，待幹後剝去果皮，取出種子，烘幹者，稱為榔玉。
檳榔種子呈扁球形或圓錐形，頂端鈍圓，基部平寬，高1.5至3厘米，基部直徑1.5至3厘米。表麵淡黃棕色至暗棕色，具淡色網狀紋理，基部中央有凹窩，旁有大形淡色種臍。質極堅硬，切斷麵可見大理石樣紋理。氣微，味微澀。以個大、體重、質堅、無破裂者為佳。
檳榔補充信息： 根據炮製方法的不同分為檳榔、炒檳榔、焦檳榔、檳榔炭，炮製後貯幹燥容器內，密閉，置通風幹燥處。
檳榔適合人群： 氣虛下陷及脾虛便溏者禁服。
檳榔食療作用： 檳榔味苦、辛、性溫;歸脾、胃、大腸經;質重沉降。
具有驅蟲、消積、下氣、行水、消腫、截瘧的功效;
主治蟲積疳疾、食滯不消、脘腹脹痛、瀉痢後重、大便秘結、疝氣、腳氣、水腫、瘧疾。
溫馨提示：嚼食檳榔對人們的危害不小，但是嚼檳榔的人群卻在不斷增加，有一點必須確定，它利用不好確實是健康和水資源的最大殺手，大家一定要謹慎食用。
