桑葚的吃法，大家都知道桑葚是一種營養豐富、具有很多食療的水果，但您知道嗎？桑葚也也以作為輔料用來煲湯，其湯的味道會更加鮮美、有營養；下麵就一起來學習一下桑葚牛骨湯的做法。
食材：
主料：牛骨500克
輔料：桑葚(紫,紅)25克
調料：薑5克,大蔥10克,鹽3克,料酒10克,白砂糖2克
做法：
1. 先將桑葚洗淨;
2. 桑葚加酒和糖各少許，上鍋蒸一下備用;
3. 再將牛骨洗淨，砸斷，放入鍋內，加適量清水煮開後撇去浮沫;
4. 加薑、蔥再煮至牛骨發白;
5. 撈出牛骨，加入桑葚繼續煮;
6. 開鍋後再撇去浮沫，加鹽和味精調味即可。
功效：
1.本品具有滋補、強筋益腎之功效，適於骨質疏鬆症患者食用;
2. 對肝腎陰虧引起的頭暈、失眠、耳鳴、耳聾、心悸等也有療效。
