冬季養生是很多人都提倡的，因為冬季天氣寒冷，適合滋補身體，但是食物種類那麼多，自己該吃哪些食物，可以起到了滋補的作用呢?專家在此時建議吃一些蘿卜，因為在蘿卜之中含有了大量的營養，可以幫助人們滋腎養氣，是一種不錯的冬季食物。
胡蘿卜對於冬季養生來說，是可以有更好的補氣健胃的作用的，胡蘿卜是蘿卜家族裏的“平民人參”。中醫認為，胡蘿卜中富含的胡蘿卜素可以補中氣、健腸胃、壯元陽、安五髒。同時，它還含有豐富的丙氨酸和鈣、磷、鐵等礦物質，對保護視力、促進兒童生長發育有明顯效果。在幹燥的冬季，愛美的女士吃點胡蘿卜，還有滋潤皮膚的美容作用。
白蘿卜對於冬季養生來說，對於人體更有潤肺和止咳的效果，白蘿卜性清涼，有潤肺止咳之功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等症狀，適量地吃一些冰糖白蘿卜，是一種很好的輔助治療手段。此外，白蘿卜生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎作用。近代研究發現，白蘿卜中含有的芥子油和菜苷，能與多種酶發生作用，是有效的抗癌成分。
青蘿卜對於冬季養生的作用，主要體現在健脾和將脂肪方麵，所以受到很多人的推崇，青蘿卜中含有大量的澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質，具有健脾、防治痰多、口幹舌渴等功效，故有“水果蘿卜”的美稱。而且青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，所以有助於減肥。另外，青蘿卜中的精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。經常食用青蘿卜還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等多種疾病。
溫馨提示：在冬季的時候，因為天氣寒冷的緣故，多吃一些蘿卜是對於自己的身體養生很有益處的，並且蘿卜也是有小人參之稱，多吃一些蘿卜有下氣寬中，消積導滯等作用。
