牡蠣有提高性功能以及提高精子質量的作用，那麼男人在食用之後，對男性遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有好的效果。那麼，牡蠣的具體做法是怎麼樣的呢？讓我們一起了解一下吧。
牡蠣:俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子。牡蠣屬貝類。世界上總計約有100多種，我國沿海產的約有20多種，現在已人工養殖的主要有近江牡蠣、長牡蠣、褶牡蠣和太平洋牡蠣等。
男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。 體質虛弱兒童，肺門淋巴結核，頸淋巴結核，瘰鬁者宜食；陰虛煩熱失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放療、化療後宜食。《海藥本草》注：“男子遺精，虛勞乏損，補腎正氣，止盜汗，去煩熱，治傷寒熱痰，能補養安神，治孩子驚癎。”
洋蔥牡蠣的做法
原料：牡蠣300克，洋蔥、香菜各少許。
調料：胡椒粉、紹酒、精鹽各少許；
淡煉乳、澱粉各一大匙，番茄醬三大匙，醬油一小匙，白糖半大匙，精鹽少許。
做法：1、將牡蠣充分洗淨，瀝幹水分，加精鹽與胡椒粉並充分攪拌。
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2、撒上切絲的洋蔥，淋入紹酒，罩上微波薄膜或加蓋，高火約1.5分鍾。
3、將調料放入深容器中，倒入加蓋或罩上微波薄膜，高火2分鍾。
4、取出容器，攪拌均勻後再高火1.5分鍾，盛入盤後，再裝飾香菜即可。
蒜辣牡蠣的做法
原料：牡蠣300克，嫩豆腐一小塊。
調料：豆豉、豆瓣醬各一大匙，色拉油三大匙，澱粉兩小匙，芝麻油一小匙，蒜苗三根，紅辣椒一隻，精鹽少許；
醬油兩大匙，紹酒一中匙，味精少許，白糖一小匙。
做法：1、牡蠣加入少許精鹽，輕輕抓洗，並以清水漂淨、瀝幹，加入澱粉拌勻。
2、將蒜苗切成1厘米圓段，放入盤內，加入色拉油，高火3分鍾爆香，並將豆豉、豆瓣醬及調料倒入拌勻。
男人要補精，就要多吃含鋅豐富的食物.食物中含鋅量多的食物有牡蠣,麥芽,其次是瘦肉,蛋黃,魚類,牛奶,核桃,花生,芝麻,紫菜,動物肝髒等。對照上述食物的做法，人體就不會發生缺鋅現象，同時還能提高精子質量。
