對很多女性來說，如何能保持自己的容顏不老是十分令人頭疼但是仍然執著的追求的事情，那麼，人為什麼會衰老？其中一點就是因為膠原蛋白流失，所以女性想要預防衰老，首先就要多補充膠原蛋白。但是，對於膠原蛋白你了解多少呢？
膠原蛋白是人體新陳代謝過程所需的蛋白質之一，可以長期服用。膠原蛋白是肌膚中的主要成分，占肌膚細胞中蛋白質含量的71%以上，膠原蛋白使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，膠原蛋白有著十分重要的作用。
皮膚真皮層75%由膠原蛋白組成，位於真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養供應站，表皮附屬物主要是毛發與指甲，所以補充膠原蛋白可以預防頭發幹枯脫落，增強頭發韌性，使指甲光澤不易斷裂。
對於處於生長階段的青少年來說，補充膠原蛋白能夠促進生長激素分泌以及肌肉生長，而對於保持體形的成年人塑造結實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。
下麵來介紹幾種含有膠原蛋白的一些植物：
銀耳。對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦！
花膠。其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳哦！
豆類。不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一哦。
很多人都知道，動物的皮和內髒中富含膠原蛋白，但是在選擇動物膠原蛋白的時候，是要考慮脂肪的，因為食用過多很容易造成發胖的現象。因此，選擇植物膠原蛋白就能很好的解決這樣的問題。因此大家不妨試試，食用銀耳等食物，不僅要年輕，也要拒絕肥肉。
