紅棗小米粥顧名思義，就是指的用紅棗和小米煮成的粥。而這種粥非常的適合4-6個月的嬰兒來食用，也適合於老年人食用。在紅棗小米粥當中的紅棗從醫學的角度來講，它是具有健脾益胃的功效的。所以對於脾虛的兒童來吃可以起到養胃的功效。而且紅棗還具有補氣養血的功效。
所以食用紅棗小米粥也同樣能起到補血補氣的功效。並且紅棗內還富含有著各種的維生素，蛋白質，以及糖，胡蘿卜素，鈣，鐵等，所以紅棗的營養是十分的豐富的。我們來看看紅棗小米粥的做法。
食材：小米、紅棗
配料：冰糖
口味：香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：15分鍾
1. 紅棗提前用水泡軟。
2. 小米洗幹淨，放入適量水，再加上紅棗。大火燒開後，轉小火煮。
3. 帶小米變軟後，加入冰糖再煮10分鍾即可。
基本信息
營養信息
熱量：371.4大卡 、鉀：609.2毫克、磷：119.7毫克、碳水化合物：90.33克、鈣：76.3毫克、鎂：68.1毫克
胡蘿卜素：40微克
食療功效
防治消化不良減少細菌防流產能滋陰能維持生長和生殖力正常能維持性功能保持胎兒的正常發育祛斑美容。抗癌抗癌降血壓、降膽固醇保肝護肝預防骨質疏鬆防治腦供血不足防治心血管病恢複體力預防膽結石。
我們了解到了紅棗小米粥的做法，對於家中有嬰兒的話，大家可以試試這種吃法會對小兒起到很好的滋補的作用，特別是對於那些厭食的兒童，對於消化不好的兒童食用後會起到更好的作用。所以兒童常吃紅棗小米粥能有很大的營養補充。
