吃洋薑的時候應該怎麼吃呢？

一直都不知道什麼是洋薑，幾天前媽媽突然買了一些醃製的洋薑回來，味道真的非常不錯，但是想要問下是否有別的製作方法，像是用炒的之類的方式。請問，吃洋薑的時候應該怎麼吃呢？

洋薑其實和生薑的味道差不多，肉質都是屬於比較細膩的，所以很多地方的人會直接將洋薑涼拌著吃。但是其實洋薑的製作方法也是很多樣的，像是可以將洋薑直接切片，之後可以和辣椒或者是青椒一起煸炒，也可以和瘦肉之類的食物一起煸炒，味道也是非常的不錯的。但是要是喜歡洋薑那爽脆的感覺，還是涼拌著比較好吃。經常吃洋薑還有調節血糖和利尿的作用，所以說洋薑是個比較不錯的食物。